可使中药提取液在瞬间干燥的方法是（）
A.冷冻干燥
B.沸腾干燥
C.喷雾干燥
D.减压干燥
E.鼓式干燥
正确答案：C
喷雾干燥系将适当浓缩的液态物料经雾化器雾化为细小液滴，在一定流速的热气流中进行热交换，物料被迅速干燥的方法。特点是可瞬间干燥。应选C。
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