肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。
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肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。

A.健康状况、有害腺体、有害物质

B.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

C.注水或者注入其他物质

D.白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）

E.种猪及晚阉猪

正确答案：ABCDE

Tag：腺体 寄生虫病 种猪 时间：2024-12-25 11:43:01

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