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小麦的食品加工品质主要取决于面粉中蛋白质和面筋的质和量。
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小麦的食品加工品质主要取决于面粉中蛋白质和面筋的质和量。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
质和量
面筋
小麦
时间：2024-12-10 10:02:14
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构成设计中，每个空间单位完全相同的骨骼就是（）。
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