关于施工成本的材料费控制的说法，正确的是（）。
A.材料费的控制就是控制材料价格和材料用量
B.材料费的控制应由作业者包干控制
C.材料费的控制应按照“量价分离”的原则
D.材料费的控制主要就是计划配料和控制发料
正确答案：C
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