某肉鸡场病死鸡，剖检见营养状况良好，肝脏肿大，颜色淡黄、油亮，切面结构模糊，有油腻感，质脆如泥。该鸡肝脏的病变为（）。
A.脂肪变性
B.颗粒变性
C.淀粉样变
D.脂肪浸润
E.玻璃滴样变
正确答案：A
肝脏脂肪变性比较显著和弥漫时，可见肝脏肿大，质地脆软，色泽淡黄至土黄，切面结构模糊，有油腻感，有的甚至质脆如泥。
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