影响白酒老熟的因素有哪些?


影响白酒老熟的因素有哪些?

正确答案:A、酒基质量:酒基中微量成分量大,数量多的陈熟老化快,反之,就慢。

B、贮存容器:不同的贮存容器因其材质、大小不一,效果不一样,陶缸最好,不锈钢次之,小容器最好,大容器次之。

C、贮存环境:因贮存地的温度、湿度、气候等不同,陈熟老化的时间会不相同。低温、湿度大,风和日丽有利于酒基陈熟。


Tag:容器 湿度 陶缸 时间:2024-11-14 21:15:02