酶对温度的抵抗力与麦芽含水分高低直接相关,水分高,酶对温度的抵抗力低。


酶对温度的抵抗力与麦芽含水分高低直接相关,水分高,酶对温度的抵抗力低。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:抵抗力 水分 温度 时间:2024-11-14 21:02:55