界限糊精酶,主要起降低支链糊精含量的作用,是淀粉酶中不可缺少的组成成分。


界限糊精酶,主要起降低支链糊精含量的作用,是淀粉酶中不可缺少的组成成分。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:糊精 淀粉酶 界限 时间:2024-11-14 20:54:30