鲜叶内的酶对茶叶品质形成影响较大的有()。


鲜叶内的酶对茶叶品质形成影响较大的有()。

A.蛋白酶

B.淀粉酶

C.多酚氧化酶

D.过氧化物酶

正确答案:ABCD


Tag:氧化酶 淀粉酶 蛋白酶 时间:2024-11-11 15:40:30