红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分,并加速酶的活性,进一步促进发酵。


红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分,并加速酶的活性,进一步促进发酵。

A、正确

B、错误

正确答案:B


Tag:毛茶 水分 活性 时间:2024-11-11 15:36:20