从产品品质与发酵程度的关系看,发酵程度不足则表现为()。


从产品品质与发酵程度的关系看,发酵程度不足则表现为()。

A.汤色红暗

B.叶底红暗多乌条

C.滋味平淡

D.略带青色,汤色淡而滋味青涩

正确答案:D


Tag:青涩 滋味 程度 时间:2024-11-11 15:28:37