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果实中含有的色素主要有类胡萝卜素类、黄酮类、花色苷，其中黄酮类色素能与金属离子呈变色反应，遇酸也可明显变黄。
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果实中含有的色素主要有类胡萝卜素类、黄酮类、花色苷，其中黄酮类色素能与金属离子呈变色反应，遇酸也可明显变黄。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
色素
花色
果实
时间：2024-10-23 20:13:04
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果胶物质在植物体内一般以三种形态存在，分别是原果胶、果胶和果胶酸。
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