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糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。错。比旋改变旋光方向不一定改变。
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糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。错。比旋改变旋光方向不一定改变。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
方向
溶液
现象
时间：2024-10-20 15:33:23
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