根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,下列哪些属于对餐饮服务者的强制性要求?


根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,下列哪些属于对餐饮服务者的强制性要求?

A、制定并实施原料控制要求

B、不得采购不符合食品安全标准的食品原料

C、公开加工过程

D、公示食品原料及其来源等信息

正确答案:AB

答案解析:《中华人民共和国食品安全法》第五十五条出处:《中华人民共和国食品安全法》



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