首页
关于一份精心筹划的零点菜单应包含的内容说法错误的是（）。
精华吧
→
答案
→
博览群书
关于一份精心筹划的零点菜单应包含的内容说法错误的是（）。
A、菜品名称
B、菜点实物图片
C、原料成本
D、菜点的规格及价格
正确答案：C
Tag：
菜单
说法
规格
时间：2024-09-19 16:14:12
上一篇：
食物中毒事件的特点是潜伏期长，一般为72小时以内，没有传染性，集体患者有共同的食物史，惠者的临床表现多为急性肠胃炎，以恶心、呕吐、腹痛、腹污为主，往往伴有发烧，吐污严重的，还可能发生脱水，酸中毒，甚至休克和昏迷等症状。
下一篇：
事中控制也叫（）。
相关答案
1.
乙醛脱氢酶有很多成员，位于细胞线粒体上的ALDH2将乙醛转化为乙酸的效率最高。（）
2.
食品雕刻是一种美化宴席、烘托气氛的造型艺术，在宴席中总是能够显现出其旺盛的艺术生命力，让人们在品尝美食的过程中也能欣赏完美的艺术。（）
3.
和平鸽在中国寓意着（）、团结、圣洁。
4.
食物中能使机体产生过敏反应的抗原分子称为食物过敏原，它们大多为（）。
5.
人体长期缺乏维生素A容易引发哪类疾病（）。
6.
油脂的储藏特性包含水解酸败和（）
7.
HACCP体系验证的渠道有哪些？（）。
8.
质量控制图应用时会产生小概率的两类（一类和二类）错误，属于第二类取伪错误的情况是：将本来稳定的生产状态误判成异常的生产状态。（）
9.
下列质量控制方法中，不属于全面质量管理新七种工具的是（）。
10.
下列属于PDCA循环的特点有（）
热门答案
1.
对总结检查结果进行处理，并标准化或制定作业指导书，以便以后遵循的阶段是PDCA循环中的（）阶段
2.
关于工序能力指数Cp，下列说法正确的是（）
3.
ISO9000过程方法四要素包括输入、输出、（）和活动。
4.
膳食、营养是一些慢性病的重要病因或预防和治疗的重要手段，相互营养因素与遗传基因的作用。（）
5.
食物多样是指食物的种类多、品样多（）
6.
保证粮谷类安全的储藏水分含量为（）。
7.
皮下脂肪厚度对应了营养学中的哪项专业术语？（）。
8.
乳类常见的卫生问题有（）。
9.
女性机体含水量一般高于男性。（）
10.
维生素都是必需营养素且都是有机营养素。（）