首页
食品工业迅猛发展阶段（）。
精华吧
→
答案
→
博览群书
食品工业迅猛发展阶段（）。
A、20世纪80年代以后
B、20世纪50~70年代
C、20世纪40~50年代
D、20世纪30年代以前
正确答案：A
Tag：
年代
世纪
食品工业
时间：2024-09-19 16:12:59
上一篇：
广义食品机械仅指粮食加工和食品加工中所用的机械。（）
下一篇：
食品机械加工出的产品要符合食品卫生要求。因此在设计食品机械时，要充分考虑卫生性特点。（）
相关答案
1.
食品机械的分类方式有按加工产品对象分类和按设备的功能分类两种方式。（）
2.
食品机械的发展方向（）。
3.
食品机械注重向（）的方向发展。
4.
食品机械的基本构成（）。
5.
食品机械的要求包括以下四个方面（）。
6.
食品加工机械化的意义（）。
7.
液体食品进行无菌处理时，对加热蒸汽洁净度要求高的热交换器型式为（）。
8.
成型动作最接近于手工的是（）。
9.
以下液体食品，（）不宜用常压式灌装。（）
10.
当3M试纸片上的菌落蔓延，计数困难时，应报告为（）
热门答案
1.
无论细菌还是霉菌、酵母菌，在进行平板计数时，菌落范围都应该选取30CFU~300CFU。（）
2.
由沙门氏菌引起的食源性疾病，居细菌性食源性疾病的首位（）。
3.
下列有关发酵技术的叙述，错误的是（）
4.
溶液定容后移出容量瓶时，应当使用蒸馏水洗涤容量瓶，避免溶质损失。
5.
食物中毒的特点包含（）
6.
有些微生物即使在-12℃到-30℃的低温下仍然能够生长。（）
7.
微生物它是指一类形体微小、结构简单，肉眼看不到它的个体，必须借助于电子显微镜才能看到它们个体的一类微小生物的统称。（）
8.
微生物学的三个发展阶段不包括（）
9.
食品应用化学课程研究对象主要包括大量类物质，有机物和无机物。（）
10.
（）是密度最高的糖果。