微波炉是利用（）加热食物的。
A、微波使食物中水分子剧烈运动
B、可见光
C、红外线照射
D、紫外线照射
正确答案：A
解析：微波炉是用微波来加热，它由磁控管产生，经微波炉金属器壁反射再反射后，被炉中的食物吸收。食物能吸收微波是因为食物中含有水分。水分子为极性分子，一端为正极，一端为负极，而微波是电磁波，有正半周与负半周。微波正负极每换一次，水分子即跟随反转一次；由于水分子一直振动反射，也就摩擦生热，热被食物分子吸收，食物就会变热、变熟。
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