关于维生素的描述，下列错误的是（）。

A、维生素对预防某些疾病发生有不可替代的作用

B、过量服用维生素有可能增加一些不必要的健康风险

C、孕妇、乳母和幼儿对维生素的需求量高于普通人

D、与合理膳食结构相比，全面补充维生素更为重要

正确答案：D

答案解析：本题考查生物医学知识。维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。适量摄入维生素有利于预防多种疾病，因此，A项正确，排除；过量补充维生素可能会中毒，排除B；孕妇、乳母和幼儿由于营养的需要对维生素的需求量高于普通人，C选正确，排除；维生素均以维生素原的形式存在于食物中，故应该合理膳食补充维生素，D表述错误，当选。因此，本题正确答案为D。