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风登糖又称翻砂糖、封糖、白毛粉。
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综合知识
风登糖又称翻砂糖、封糖、白毛粉。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
砂糖
时间：2024-08-10 10:46:37
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风登糖是以砂糖为主要原料，加适量明胶，并经反复搓叠而成。
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