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大型展览会甜点装盘方法，以突出风格和独特为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
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综合知识
大型展览会甜点装盘方法，以突出风格和独特为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
甜点
制作者
时间：2024-08-10 10:46:17
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大型展览会甜点装盘的造型和艺术性和一般甜点装盘基本相同。
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大型展览会甜点装盘可以采用各种夸张、抽象、对比等方式方法，用来达到突出主题的效果。
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大型宴会自助餐的甜点装盘时，往往只采用大的圆盘或大镜盘装盘。
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动物油营养价值比植物油营养价值低。
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