《关于重新修订排烟罩拆卸清洗管理办法的通知》中规定,每逢双月末排烟罩拆卸清理时当日值班干部对排烟罩、排风扇清理工作负全责,必须组织()按时进库盯控验收,验收合格后在《餐车油垢清理记录本》上签字。
《关于重新修订排烟罩拆卸清洗管理办法的通知》中规定,每逢双月末排烟罩拆卸清理时当日值班干部对排烟罩、排风扇清理工作负全责,必须组织()按时进库盯控验收,验收合格后在《餐车油垢清理记录本》上签字。
A、列车长
B、餐车长
C、厨师
D、领班厨师
正确答案:ABD
《关于重新修订排烟罩拆卸清洗管理办法的通知》中规定,每逢双月末排烟罩拆卸清理时当日值班干部对排烟罩、排风扇清理工作负全责,必须组织()按时进库盯控验收,验收合格后在《餐车油垢清理记录本》上签字。
A、列车长
B、餐车长
C、厨师
D、领班厨师
正确答案:ABD
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