《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定,我段所有自营、外包餐车每趟所需的()类必须执行旅服车间下发上料计划,此计划为最低上料底线,领班厨师可根据实际需求在此基础上增加。


《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定,我段所有自营、外包餐车每趟所需的()类必须执行旅服车间下发上料计划,此计划为最低上料底线,领班厨师可根据实际需求在此基础上增加。

A、肉

B、鱼

C、禽

D、饮料

正确答案:ABC


Tag:铁路考试 餐车 领班 时间:2024-08-07 17:26:40