关于政府采购工程，下列说法正确的是（）。

A、政府采购工程合同适用《合同法》，并应当按照平等、自愿的原则订立合同

B、财政部门负责对政府采购工程建设活动的全过程监督

C、政府采购工程建设施工项目招标投标时，不再适用《政府采购法》

D、政府采购施工项目均应采用公开招标方式

正确答案：A

答案解析：A项，《政府采购法》第43条规定，政府采购合同适用合同法。采购人和供应商之间的权利和义务，应当按照平等、自愿的原则以合同方式约定，合同应采用书面形式，同时也适用《建筑法》。B项，根据《政府采购法》第13条规定，各级人民政府财政部门是负责政府采购监督管理的部门，依法履行对政府采购活动的监督管理职责。各级人民政府其他有关部门依法履行与政府采购活动有关的监督管理职责。C项，政府采购工程以及与工程建设有关的货物、服务，采用招标方式采购的适用《招标投标法》及其实施条例，由有关行政监督部门对招标投标实施监督，预算执行情况和政府采购政策执行情况由财政部门实施监督；采用其他方式采购的适用《政府采购法》及其实施条例，由财政部门实施监督。D项，《政府采购法》第26条规定，政府采购采用以下方式：①公开招标；②邀请招标；③竞争性谈判；④竞争性磋商；⑤单一来源采购；⑥询价；⑦国务院政府采购监督管理部门认定的其他采购方式。公开招标应作为政府采购的主要采购方式。