不属于四制香附的辅料是()
A、生姜汁
B、米醋
C、蜂蜜
D、黄酒
E、食盐水
正确答案:C
答案解析:四制香附辅料是生姜汁、米醋、黄酒、食盐水。每100kg香附颗粒或片,用生姜5kg(取汁),醋、黄酒各10kg,食盐2kg(清水溶化)。
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