首页
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。
精华吧
→
答案
→
综合知识
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
正确答案：B
Tag：
三级营养师
鱼类
时间：2024-07-29 17:53:28
上一篇：
蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是（）。
下一篇：已经没有了
相关答案
1.
下列属于问卷调查的特点的是（）。
2.
青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg/日。
3.
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（）g/日。
4.
膳食纤维是（）。
5.
以下哪项不是脂肪的生理功能（）。
6.
儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（）。
7.
蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）。
8.
胃分泌的内因子不足时，则（）的吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。
9.
生理盲点测定可以用于评价（）的营养状况。
10.
巨幼红细胞性贫血是由于体内（）的含量不足引起的。
热门答案
1.
（）是调节体内钙平衡的重要因子。
2.
口腔生殖综合症是由于缺乏（）而引起的。
3.
血浆中维生素C含量（）时，可判断为该营养素缺乏。
4.
膳食调查中“标准人”的规定是（）。
5.
使用记账法调查家庭膳食营养时（）。
6.
一名50～59岁的男子标准人系数为1.29，则该男子属于（）。
7.
膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是（）。
8.
常见的社区营养问题有（）。
9.
在贫困农村地区，可以充分利用（）来解决儿童的蛋白质营养问题。
10.
不适合学龄前儿童摄取的膳食是（）。