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淘米过程中主要损失（）。
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淘米过程中主要损失（）。
A.蛋白质
B.B族维生素
C.糖
D.脂肪
正确答案：B
Tag：
三级营养师
蛋白质
维生素
时间：2024-07-29 17:38:53
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哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇（）。
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缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（）。
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按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增加（）。
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大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但（）难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳。
3.
妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为（），红细胞数量增加约为（），出现了血液稀释。
4.
成年人每日膳食纤维的摄入量以（）g为宜。
5.
2011年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了全新修订，指出在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水（）mL。
6.
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）mL。
7.
烟酸又名（）。
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下列炊具中使维生素C损失更多的是（）。
9.
维生素B1在体内参与哪种辅酶的构成（）。
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可以作为维生素D体内的营养状况鉴定指标的是（）。
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（）可以促进钙的吸收和重吸收。
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下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症（）。
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维生素E有何功能（）。
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下列维生素中，与骨钙素的生物合成有关的为（）。
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下列物质中，含有维生素B12丰富的为（）。
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大量食用生鱼可能会引起（）缺乏。
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（）摄入量过多，尿中Na+/K+比值增高，是高血压的危险因素之一。
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下列哪种因素可以促进血红素铁的吸收？（）
9.
下列何种矿物质有助于血红素的形成（）。
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微量元素是指下列哪一类元素（）。