脂肪广泛存在于()等中。


脂肪广泛存在于()等中。

正确答案:动物油.麻油.花生油.豆油.菜油.禽类

答案解析:脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。因此,脂肪在动植物中广泛存在。如:动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类等。所以,答案为动物油.麻油.花生油.豆油.菜油.禽类。