按照《证券金融监督管理条例》，证券金融公司的设立和解散由（）决定。

A.国务院

B.国家证券监督管理委员会

C.中国证监会

D.中国证券业协会

正确答案：A

答案解析：《证券金融监督管理条例》明确规定，证券金融公司的设立和解散由国务院决定。这是因为证券金融公司在证券市场中具有重要且特殊的地位，其运作和发展对整个金融体系稳定有重大影响，需要由国家最高行政机构来做出决策，以从更宏观的层面来把控和监管，保障证券市场的健康稳定运行。其他选项国家证券监督管理委员会、中国证监会都是国务院下属的证券监管机构，中国证券业协会是自律组织，都没有这样的权限，所以答案选A。