清炒蔬菜时，油锅应该（）。
清炒蔬菜时，油锅应该（）。
A、先略微热锅后加入油
B、锅内倒油加热到冒烟
C、油炸后的油可以拿来炒菜
D、连续炒菜时可以不用刷锅直接起下一锅
正确答案：A
Tag：家政服务员理论知识竞赛 炒菜 蔬菜
时间：2024-07-03 12:01:52