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食品冻藏过程中发生的“重结晶”现象是指食品中产生比重大于冰的结晶。
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食品冻藏过程中发生的“重结晶”现象是指食品中产生比重大于冰的结晶。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
结晶
食品
比重
时间：2024-06-27 08:05:53
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