有关环糊精的叙述哪一条是错误的?


有关环糊精的叙述哪一条是错误的?

A.环糊精是环糊精葡萄糖聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物

B.是水溶性、还原性的白色结晶性粉末

C.是由6~12个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物,其结构是中空圆筒形

D.其中以β-环糊精最不常用

正确答案:D


Tag:环糊精 葡萄糖 聚糖 时间:2024-06-26 15:41:41