有关DNA的变性是（）
A.DNA分子中糖苷键的断裂
B.DNA分子中磷酸二酯键的断裂
C.DNA分子中碱基的水解
D.DNA分子由正超螺旋转变成负超螺旋
E.DNA分子中碱基间氢键的断裂
正确答案：E
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