某合伙组织起字号为“同达商场”，由甲、乙、丙合伙经营，其中甲一人出资占80%。丙在一次以合伙组织名义与丁公司签订买卖合同时，由于对货源组织困难估计不足，致使不能按期向丁交货。现丁索赔，应以谁为被告提起诉讼？

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