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屠宰企业的一切用具和人员可以与外界随意交流、来往。
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屠宰企业的一切用具和人员可以与外界随意交流、来往。
A、正确
B、错误
正确答案:B
Tag:
用具
人员
企业
时间:2024-06-23 14:48:57
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为了便于集中进行屠宰加工和供销畅通,屠宰加工场所应建在集镇和交通便利的城郊。
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A.SCOLI反应主要是检测口蹄疫。
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放血良好的健康禽,皮肤淡黄略带红色,有光泽,皮下血管不显露。
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鸡没有完整的淋巴结,只有淋巴小结。
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家兔屠宰加工过程中的各个环节都有严格的卫生要求,从屠宰加工到进入冷库时间不超2小时。
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发现疑似炭疽病畜尸体,应立即解剖取病料送检。
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临床诊断不是家畜传染病最基本的诊断方法。
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仔猪黄痢和仔猪白痢是由不同的细菌引发致病。
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结核病的检疫主要是变态反应。
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畜群一旦发生传染病,就必须立即使用疫(菌)苗进行紧急接种。
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病原性出血,应查清病原,根据疾病的性质进行处理。
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全身性水肿或炎性水肿时,整个胴体和脏器不受限制利用。
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宰后发现脓肿,脓肿数量较多而又难以切除时,整个器官或胴体做无害化处理。
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牛、羊的痈型炭疽可见颈、胸、腰或外阴部出现界限明显的局灶性炎性水肿。
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慢性猪丹毒病猪体温升高达42℃以上,呈稽留热,寒颤,喜卧阴湿地方,食欲废绝,间有呕吐,离群独卧。发病1-2天后,皮肤上出现红斑,其大小不等,形状不同,耳、腹及腿内侧较多见,指压时褪色。
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对囊尾蚴病猪及其胴体、内脏,应做无害化处理。
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由传染病引起的败血症,胴体和脏器做无害化处理。
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在自然条件下,野生啮齿类动物是野兔热病毒的贮存所,由它们将该病毒传染给家畜、家禽和人类。
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我国将猪囊尾蚴病列为三类动物疫病。
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A.SCOLI反应主要用于检测口蹄疫。
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测定MPN值是标志样品被粪便污染的程度。
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脂肪坏死明显,整个胴体做无害化处理。