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蛋白质等电点（pI）：
正确答案：当蛋白质溶液处于某一pH值时，其分子解离成正负离子的趋势相等成为兼性离子，此时该溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。
Tag：
蛋白质
溶液
离子
时间：2024-06-19 21:10:10
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