非遗小常识：山东非遗美食“花饽饽”是一种？

A、海鲜

B、面食

正确答案：B

答案解析：

在山东的传统文化中，隐藏着一道独特的非遗美食——“花饽饽”。这是一种深受当地人喜爱的面食，以其精美的造型和独特的口感，成为了山东饮食文化中的一颗璀璨明珠。

“花饽饽”不仅是一种食物，更是一种艺术。制作过程中，匠人们将面团经过精心揉捏、雕琢，塑造出各种栩栩如生的花卉、动物等形象。这些精致的面食作品，既展示了匠人们的高超技艺，也传承了山东地区的民间文化。

在口感上，“花饽饽”同样不失为佳品。经过精心制作的面点，外皮酥脆，内部柔软，香甜可口。每一口咬下，都能品尝到麦香的醇厚与匠心的独特。而这种美味，正是源于山东人民对美食的热爱与追求。

除了美味可口，“花饽饽”还承载着深厚的文化内涵。在山东的一些重要节日或庆典场合，人们常以“花饽饽”作为礼品，寓意着吉祥如意、五谷丰登。这种传统习俗，不仅丰富了当地的文化生活，也让“花饽饽”成为了传递祝福与心意的载体。

如今，“花饽饽”已经成为了山东非遗文化的一部分，受到了越来越多人的关注和喜爱。许多游客慕名而来，只为一睹这精美面食的风采。而对于山东人民来说，“花饽饽”更是他们心中无法割舍的美食记忆，代代相传，历久弥新。