何谓再结晶？它对工件的性能有何影响？
正确答案：金属的组织和性能又重新回到冷却变形前的状态，而且结晶出的经历与变形前完全一样，成为再结晶过程。
影响：强度、硬度降低，塑性、韧性升高，消除了加工硬化。
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