细菌性食物中毒的原因不包括()


细菌性食物中毒的原因不包括()

A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染:

B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈

C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素:

D.污染的食物未经烧熟煮透,

E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染

正确答案:C


Tag:致病菌 毒蕈 带菌者 时间:2024-05-31 16:03:18