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邻近水是指()。
A、非水组分亲水团周围的第一层
B、自由水的一种
C、结合最牢固的、构成非水物质的水分
D、没有被非水物质化学结合的水
正确答案:非水组分亲水团周围的第一层
Tag:
组分
物质
水分
时间:2024-05-29 11:01:12
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用于定性监控的仪器,最好选择适应温差较大的环境条件使用
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下列食品中,Aw值在0.95~1.00范围的是()。
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