使蛋白质胶体溶液稳定的因素是:


使蛋白质胶体溶液稳定的因素是:

A、蛋白质溶液粘度大

B、蛋白质分子在溶液中作布朗运动

C、蛋白质分子呈球状

D、蛋白质分子表面有水化膜

E、蛋白质分子表面带有同种电荷

正确答案:蛋白质分子表面有水化膜|蛋白质分子表面带有同种电荷


Tag:蛋白质 分子 水化 时间:2024-05-28 21:20:06