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油脂在贮藏和使用得过程中随着（）增多，油脂变得易冒烟，发烟点低于沸点。
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油脂在贮藏和使用得过程中随着（）增多，油脂变得易冒烟，发烟点低于沸点。
A、游离脂肪酸
B、一酰基甘油
C、二酰基甘油
D、三酰基甘油
正确答案：游离脂肪酸
Tag：
甘油
脂肪酸
油脂
时间：2024-05-26 10:16:07
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