什么是持久性有机污染物（POPs）？（）
A、一种短暂存在的气体
B、对动物生长有害的有机物
C、在环境中长时间存在且难以降解的有机化合物
D、人工合成的新型材料
正确答案：在环境中长时间存在且难以降解的有机化合物
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