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制备煎膏时炼糖的目的是：（）。
A、使产生适量转化糖
B、使产生焦糖
C、除去杂质和水分
D、杀死细菌
E、防止“返砂”
正确答案：除去杂质和水分|杀死细菌|防止“返砂”
Tag：
杂质
细菌
水分
时间：2024-05-24 10:16:28
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