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高于冰点时，影响水分活度Aw的因素有（）。
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高于冰点时，影响水分活度Aw的因素有（）。
A、食品的重量
B、食品颜色
C、食品组成
D、温度
正确答案：食品组成|温度
Tag：
食品
温度
冰点
时间：2024-05-24 09:17:23
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紫外（）可见分光光度法，测定对象为（）
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