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蛋白质加热凝固的温度在（）就开始凝固而改变原来的性质。
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蛋白质加热凝固的温度在（）就开始凝固而改变原来的性质。
A、40℃-50℃
B、60℃-80℃
C、30℃-40℃
D、50℃-55℃
正确答案：60℃-80℃
Tag：
蛋白质
温度
性质
时间：2024-05-23 09:51:44
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西式火腿用（）肉经开剖、剔骨、整形腌制、压缩等工艺制成。
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某企业原材料采用实际成本核算。2020年6月29日该企业对存货进行全面清查。发现因管理不善短缺原材料一批，账面成本12000元，相关增值税专用发票上注明的增值税税额为1560元，已计提存货跌价准备2000元。经确认，应由保险公司赔款4000元，由过失人员赔款3000元。不考虑其他因素，该项存货清查业务应确认的净损失为（）元。
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某企业原材料釆用实际成本核算。2020年6月29H，该企业对存货进行全面清査。发现短缺原材料一批，账面成本12000元，增值税税率13%0经确认，由保管人员过失造公司赔款4000元，由过失人员赔款3000元，存货清查业务应确认的净损失为（）元。
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