患者，男性，80岁，有骨折病史，诊断：骨质疏松。平时不喜欢吃蔬菜水果，儿女订的牛奶不喜欢喝，喜欢吃油炸食品，向该老人进行健康宣教时，关于蛋白质的补充正确的是（）
患者，男性，80岁，有骨折病史，诊断：骨质疏松。平时不喜欢吃蔬菜水果，儿女订的牛奶不喜欢喝，喜欢吃油炸食品，向该老人进行健康宣教时，关于蛋白质的补充正确的是（）
A、应尽量保证优质蛋白占摄取蛋白质总量的30%以上
B、需要较为丰富的蛋白质来补充组织蛋白的消耗
C、老蛋白质供给热能应占中热能的25%
D、少吃豆类、鱼类等
E、指导蛋白质补充越多越好
正确答案：需要较为丰富的蛋白质来补充组织蛋白的消耗