测定油脂中的酸价时，异丙醇的作用是（）。
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测定油脂中的酸价时，异丙醇的作用是（）。

A、溶解油脂中的游离脂肪酸

B、在室温下使油脂溶解形成澄清溶液，易于判断滴定终点

C、防止乙醚挥发

D、以上说法都不对

正确答案：溶解油脂中的游离脂肪酸|在室温下使油脂溶解形成澄清溶液，易于判断滴定终点

Tag：油脂 室温 脂肪酸 时间：2024-05-22 14:23:23

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