虾的凝集素在()条件下活性下降


虾的凝集素在()条件下活性下降

A、50~60℃温浴处理

B、pH3~7处理

C、NaCl浓度体调节到1.8%~3.6%

D、加入EDTA

正确答案:加入EDTA


Tag:条件下 浓度 活性 时间:2024-05-21 21:33:03