小明春游观赏油菜花，回来后全身瘙痒，皮肤出现红疹，医生诊断花粉过敏。小明出现的症状是有下列哪种细胞释放物质所引起
A、中性粒细胞
B、巨噬细胞
C、肥大细胞
D、成纤维细胞
E、脂肪细胞
正确答案：肥大细胞
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