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蛋白质的（）属于可逆沉淀，析出的蛋白质仍然保持天然活性。
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蛋白质的（）属于可逆沉淀，析出的蛋白质仍然保持天然活性。
正确答案：盐析作用
Tag：
蛋白质
活性
作用
时间：2024-05-08 10:49:47
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鸡蛋清可用作铅中毒或汞中毒的解毒剂的依据是重金属沉淀蛋白质；临床上常用三氯乙酸除去蛋白质来制备（）。
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沉淀作用分为（）和（）沉淀。
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配制5%蛋白质溶液时，溶液充分混匀后，在4度冰箱内过夜的目的是使蛋白质充分溶解。
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在蛋白质盐析作用实验中，清蛋白先沉淀，球蛋白后沉淀。
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蛋白质沉淀、变性反应的实验受离子影响较大，实验前试管必须洗干净，最好烘干。
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在做重金属沉淀蛋白质时，5%CuSO4溶液要逐滴加入，不可一下过量加入，否则还没等观察到沉淀，生成的沉淀就溶解了。
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在做生物碱试剂沉淀蛋白质时，先加4~5滴1%乙酸溶液，蛋白质溶液pH值小于其等电点，蛋白质分子带正电荷，能与带负电荷的生物碱试剂结合生成盐而沉淀。
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